Conferència a càrrec de Serafín Murillo, nutricionista, màster en Diabetis i doctor en Medicina, i de Jan Missé, graduat en Ciències de l’Activitat Física i l’Esport, màster en Activitat Física i Salut i postgraduat en Envelliment, Nutrició i Qualitat de Vida.

Sabem que l’alimentació té un paper fonamental en la prevenció i el tractament de la diabetis i que l’exercici físic constitueix una de les principals eines terapèutiques.

Malgrat que el tractament dietètic es basa en el control i la gestió dels hidrats de carboni dels aliments, hi ha altres factors importants per aconseguir una gestió òptima de la diabetis i de la salut que s’han de tenir en compte.

Durant la xerrada abordarem els efectes de l’exercici sobre la sensibilitat a la insulina, la composició corporal, la salut cardiovascular, la capacitat funcional i la qualitat de vida. Debatrem també sobre sistemes d’alimentació, complements alimentaris, pics glucèmics o l’efecte d’altres nutrients com greixos i proteïnes en la gestió de la diabetis.

L’acte serà moderat per Eduard Reinoso, dietista i nutricionista, llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments i expert en nutrició i diabetis.